Particolare attenzione è riservata alla cucina, offrendo i tipici prodotti del lago, quali il pesce, i vini, l'olio d'oliva, i formaggi...
MENU DEGUSTAZIONE AZZURRO
Aperitivo con bruschette
Gamberetti con la rucola
Insalata sfiziosa
Bresaola della Valtellina e kiwi
Gnocchetti al gorgonzola
Pennette alla Campagnola
Coregone di lago oppure
Trota Salmonata ai ferri
Carrello dei contorni
Fragole al limone con gelato
Caffè e Limoncello
MENU DEGUSTAZIONE VERDE
Aperitivo con bruschette
Prosciutto di Parma e melone
Verdure alla griglia
Carne salada con rucola
Risotto con punte d'asparagi
Casoncelli al burro fuso
Grigliata mista di carne
(porchetta, salamella, pollo, braciola, formaggio)
Carrello dei contorni
Torta meringata con cioccolato fuso
Caffè
MENU STUDENTI euro 9,90
Pennette al pomodoro
Cotoletta alla milanese
Patate fritte
Macedonia di frutta fresca
- oppure -
Maccheroni alla Bolognese
Galletto al forno
Patate fritte
Coppa gelato
MENU euro 18,15
Risotto con punte d'asparagi
Cannelloni ripieni
Spalla di vitello al forno
Scaloppine alla boscaiola
Patate fritte e insalata verde
Formaggio al carrello
Semifreddo Tiramisù
Caffè
MENU euro 20,90
Aperitivo della casa
con bruschette e stuzzichini
Risotto con cuori di carciofo
Pennette alla campagnola
Trancio di salmone ai ferri
Patate fritte e insalata verde
Sorbetto al limone
Torta millefoglie
Caffè
MENU DEGUSTAZIONE VERDE euro 26,40
Prosciutto di Parma e melone
Carpaccio di vitello al parmigiano
Peperoni gratinati al forno
Melanzane e zucchine alla griglia
Casoncelli ai funghi porcini
Gnocchetti di patate con ricotta e ortica
Spiedini di carne di struzzo e trancio di porchetta ai ferri
Insalata mista e patate fritte
Torta Diplomatica Caffè
Vini tipici del Garda e acqua minerale a volontà
MENU DEGUSTAZIONE BLU euro 24,40
Aole di lago fritte
Insalata di mare
Bresaola della valtellina e kiwi
Insalata capricciosa
Olive all'ascolana
Penne con gamberetti e asparagi
Risotto alla pescatora
Spiedini di pesce di mare
Filetti di persico dorati
Insalata mista e patate fritte
Fragole al limone
Caffè
Vini tipici del Garda e acqua minerale a volontà
MENU euro 24,20
Antipasto all'italiana
Prosciutto di Parma
Speck del Tirolo
Salame e coppa padana
Peperoni alla lombarda
Olive - insalata di riso
Risotto con i funghi
Lasagne pasticciate
Faraona farcita - Arista al forno
Arrotolato di vitello
Patate fritte e insalata verde
Formaggio al carrello
Macedonia di frutta fresca
Caffè
Vino e acqua a volontà
MENU TIPICO euro 26,00
Antipasto di terra
Salame di cinghiale
Bresaola della Valtellina condita
"Carne Salada" con rucola
Polenta taragna con funghi
Verdure grigliate
Casoncelli alla valtellinese
Crespelle alla valdostana
Tocchetti di capriolo con polenta tenera
Cosciotto di maiale al forno
Insalata mista e crocchette di patate
Formaggio di Tremosine ai ferri
Gelato con frutti di bosco
Torta Saint Honoré
Caffè
Vini tipici del Garda e acqua minerale a volontà
